グランデューケ ダルバ 750ml 40度

原産国　スペイン

このブランデーの並外れた特徴は、それが作られている材料の入念な選択の結果です。それは優れたパロミノとアイレンの白ワインの選択から始まります。初期の蒸留と採用された方法は、以前にオロロソシェリーで熟成されたアメリカンオークの樽で熟成。その後、彼らは10番目のクリアデラでCriaderas y Solerasの伝統的なシステムに入り、ソレラ樽に到達するまで徐々に下降。ブランデーの取り出し量は、ブランデーが常に同じ年齢を維持できるように慎重に管理されています。一見すると、黄金のニュアンスのあるマホガニー色を示し、ノーズにはピーチとプラムの複雑なアロマがあり、その後に木材の長期にわたる熟成による独特のバルサミコ酢が続きます。古い革、トーストしたマシュマロ、パイプタバコ、プルーンデンマーク、ドライフルーツ、有塩バター、キャラメルクリームの豪華な花束の香り。エントリーは非常に甘美で、ジューシーで、熟していて甘いです。中味は濃縮され、熟しており、フルーティーで、シェリー酒のようで、カラメルになっています。バランスが取れており、甘い蜂蜜であると結論付けます。トーストとバニラの含みがあり、長く心地よい後味で終わる。