原産国　トルコ/スピリッツ

イェニ・ラクは、乾燥したブドウと新鮮なブドウに高品質のアニスを加えることで造られたトルコの国民酒。蒸留した液は樫の木樽に入れて1ヶ月から3ヶ月寝かせてゆっくりと熟成させた独特の香りを持つ無色透明の蒸留酒で、水を入れると白濁するのが特徴。これは「ライオンのミルク」とも呼ばれています。