クリスチャン ドルーアン ブランシュ ド ノルマンディー 700ml 40度

原産国　フランス /カルヴァドス

「有機栽培のリンゴ品種から造られたサイダーを
蒸留して得られる、ほろ苦さと甘み、酸味のあるオードヴィー」

1942年にカルヴァドス・ペイ・ドージュの呼称が制定された当時、規定には最低熟成期間の規定がありませんでした。当時、カルヴァドスのほとんどは無着色で消費されており「ラ・ブランシュ」と呼ばれていました。その後、段階的にオーク樽で最低2年間の熟成が義務付けられるようになりました。そして今、カルヴァドス・クリスチャン・ドルーアンはラ・ブランシュに新たなスタートを切らせます。銅製の蒸留器で2回蒸留し、30種類以上のシードル用リンゴから造りました。フロストグラスにブランシュを少し注ぐと、ノルマンディー産フルーツの生き生きとした香りが楽しめる。

香り：  爽やかでフルーティーな味わいに、丸みのあるリンゴの甘さが広がる。リンゴの花のフローラルな香りが、シャープなサイダーの酸味とほのかな麦わらの香りと溶け合います。サクサクとしたアップルキャンディーと絞りたての果汁の香りが、穏やかなシャープさでバランスを保つ。

口あたり：ドライで驚くほど土っぽい。鼻に抜ける甘さは健在だが控えめ。酸味のあるリンゴが先導し、柔らかなキャンディーの香りと豊かな渋皮が広がる。シャープさが和らぎ、果樹園の香りが立ち上る。湿った草の上に落ちたばかりのリンゴのような香り。

受賞歴
サンフランシスコ・ワールド・スピリット誌 銀賞2007年
（米国） ワイン・エンスージアスト誌 2007年 強く推奨
スピリット・ジャーナル誌 2006年 強く推奨
エストニアン・ワイン・チャレンジ 2004年 金賞