純米大吟醸 八海山 720ml

※本商品は店頭販売限定となります。通販は行なっておりません。

（常時在庫有り）

清酒1.8L　https://koalaliquor.co.jp/?p=19003

原産地　新潟県

「透明感のある綺麗な味わいと
ふわっと広がる上品な甘やかさ」

すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる少し高級な食中酒です。

味わい

アルコール度	15.5%
日本酒度	+4.0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.3

使用しているお米・酵母​

麹米	山田錦
掛米	山田錦、美山錦、五百万石他
精米歩合	45％
使用酵母	アキタコンノNo.2