エルロン プロヒビート15年 700ml 40度

原産国　メキシコ /　ラム

中米の国メキシコで生産されていますが、実際には現地でラム酒ではなくテキーラと関連付けられています。最高級の糖蜜から蒸留された後、高級ワインはオーク樽で 15 年間保管され、その素晴らしさを最大限に引き出す機会が与えられる。エルロン プロヒビート ラム 15 年は、かつてレーズン ワインに使用されていた 15 本のアメリカン オーク樽のソレラ システムを使用して熟成され、前作ロン プロヒビード ハバネロ ラム 12 年よりもさらに一歩進んでいます。特級品の特徴は、高度な熟成貯蔵のために特別な樽が使用されていることです。メキシコ産の愛情を込めて手造りされたラムはプレミアムセグメントに属し、純粋に楽しむ必要があります。

エルロン プロヒビート15年は香りと味の点で、多くの魅力を提供します。甘くてフルーティーなノートにナッツとブラウンシュガー、ダークチョコレートと蜂蜜、レーズンとモカコーヒーがプルーンに加わりますが、これは特別樽の長期貯蔵によるもの。そしてほのかなバナナブレッドの風味が加わったレザー。その豊かな風味の複雑さを評価する人もいれば、甘すぎる特徴を指摘する人もいます。カクテルに適しているか、ストレートで飲むのに適しているかは意見が分かれており、愛好家の間では、賛否両論の選択肢となっています。味わい深く、奥深く洗練されたエルロン プロヒビート ラム 15 年は、前作同様、いつまでも忘れられない印象を残します。