アードナム ルッカン 700ml 46度

原産国　スコットランド/ハイランド

スコットランドで最も辺鄙な蒸留所の 1 つで、手付かずで自然のままのアードナムルッカン半島には、曲がりくねったほぼ単線の道が走っています。アードナムルッカンは、1902 年に閉鎖された蒸留所にちなんで名付けられた独立ボトラーであるアデルフィ蒸留所 によって設立されました。蒸留所は 2013 年に建設が開始され、2020 年末に初のシングル モルト スコッチ ウイスキーを発売しました。

比較的若い蒸留所ですが、蒸留酵母、ダンネージ倉庫、ベアード製麦所からの麦芽大麦を使用し、非常に伝統的なスタイルでウイスキーを製造するための慎重なアプローチをとっており、発酵時間が異常に長く、より複雑な風味を与えている。オーク樽熟成（アメリカン オーク バーボン 65%、シェリー 35%）、無着色であり風味を損なう冷却濾過もされていません。

険しいハイランド西部の立地を忠実に反映したこのウイスキーは、牡蠣の殻、キャンプファイヤーの残り火、ワックス状の皮、蜂の巣、黒胡椒の効いたイチゴ、そして長く続く海の余韻のノートを誇る。巧みに作られており、最も注目すべきは煙の絶妙な統合です。

アードナムルッカンの各リリースは、可能な限り透明性を高めることを目的としており、シングルカスクのボトリングには蒸留月、ヴィンテージ、カスクの参照番号が表示され、裏面のQR コードによりピートレベルやカスクの種類など、ウイスキーに関するさらに詳しい情報を見つけることもできる。