モートラック12年700ml 43度

原産国　スコットランド/スペイサイド

これはトリオ（16年と20年）の一部として2018年に発表されました。この特定の表現には、ウィスキーの一部を蒸留する小さな蒸留器の名前に由来するサブタイトル「The Wee Witchie」が付いています。ウイスキーは独自に 2.81 回蒸留されており、私たちのスピリッツは、シルエットの異なる 6 つの銅製蒸留器の間を行き来します。スコッチ標準の 0.81 倍。これは、当社の蒸留器の中で最も小さいため「The Wee Witchie」の魔法のタッチを加えた正確な科学です。器が120 年以上前に初めて鍛造されて以来、私たちはすべてのへこみや細部が変更されないように細心の注意を払ってきました。これは、この銅製の部屋の中で、モートラックに「ダフタウンの野獣」という評判をもたらした特有の豊かさが生み出されるからです。

1823 年に設立されたモートラック蒸留所は、ダフタウン初の合法的な蒸留所であり、長年にわたり基準を設定し続けてきました。今日に至るまで、このユニークなスペイサイドは、その偉大な所有者であるジョージ・カウィーとその息子に、この複雑な「2.81 蒸留」プロセスの先駆者であるアレクサンダー・ミッチェル・カウィー博士の勇敢なビジョンに大きく負っています。この地域の同等品の中でも際立っており、伝統的な甘いノートに強烈なフレーバーを重ね合わせた野生児です。

ダークチョコレート、チェリージャム、軽いタバコの香りを伴う甘くてスパイシーなこのスコッチウイスキーは、モートラックを伝説的なものにする独特の豊かで力強い個性を強化するためにヨーロピアンオークとアメリカンオークの両方でダブルカスク熟成されています。ストレートで飲むか、数滴の水を加えてロックにすると恐ろしいほどの複雑さを和らげることができます。