ヒンチ10年 シェリーカスク フィニッシュ 700ml 43度

原産国　アイルランド  /  アイリッシュウイスキー

蒸留所ストックの中で厳選された樽から、最低 10 年使用したシングル グレーン ウイスキーとシングル モルト ウイスキーを組み合わせたもので、最高級の古いオロロソシェリー樽で最低1年間熟成させ、香りと味わいの両方に複雑さを加えています。

ほのかな赤い色合いを伴うライトブラウンで、新鮮なフルーツの香りと素朴な庭園の新鮮なノートが特徴。煮込んだフルーツの微妙な層と、紛れもないナッツのような後味で洗練され複雑。ダウン州で誇りを持って造られた大胆で革新的な現代的なアイリッシュ ウイスキー。

香り
ジューシーなリンゴや洋ナシなどの熟した果樹園の果物の香りで始まります。大麦糖とバニラの甘さがすぐに続き、豊かで少し酸味のある赤い果実の香りと完璧なバランスをもたらします。煮込んだフルーツの微妙な層が現れ、香りに複雑さを加えます。

味わい
最初の一口は砂糖を加えたモルティなシリアルのフレーバーが現れ、すぐにヌガーとチョコレートで覆われたマジパンの甘さが加わります。フルーティーなシェリーのドライな香りが漂い、サルタナのタッチとフレッシュなフルーツのはじけるような甘さをもたらします。味わいは熟した洋ナシとライチのほのかな香りで終わり、紛れもないナッツのような後味が続きます。

余韻は長く満足のいくもので、赤いベリーの香りと土っぽいバニラポッドの香りが残ります。ウイスキーは、煮込んだフルーツの微妙なノートとナッツのような余韻とともに心地よく複雑な後味を口の中に残す。