ワイルドターキー ケンタッキースピリット 1000ml 50度
原産国 アメリカ
ワイルドターキーは、もともと、驚くべき野生の七面鳥を求める裕福なスポーツマンのグループをもてなすために作られました。
同社の「ケンタッキー スピリッツ」は、1 つの樽から抽出された限定リリース。各樽は、バーボンが注がれて瓶詰めされる前に、熟成のピーク時に手作業で選別されます。品質にこだわるジミー ラッセルは、使用する樽を 1 つ 1 つ自ら選びます。彼らの課題は、ワイルド ターキーのエッセンスを捉えると同時に、どのボトルからでもケンタッキー スピリッツの味に一貫性を与える類似性を持つ単一の樽を見つけることです。
マスターディスティラーのジミーとエディ・ラッセルが自ら選んだケンタッキー スピリットは、真のシングルバレル バーボンです。実際、各ボトルには固有の日付、倉庫、リック、バレル番号が記されており8年から 9年熟成され、正確な量の石灰岩ろ過水を加えて、完璧な 101 プルーフを実現しています。
「ケンタッキー スピリッツは、アーモンド、蜂蜜、ブラックベリー、革の複雑な味わいが重なり合っています。後味は貴族的で、長く、濃く、余韻が長く、上質な葉巻を求めているような味わいです」と彼は言う。
成熟のピーク時にシングルバレルから製造され、瓶詰めされた最初のシングルバレルバーボンの1つでバレル番号、日付、倉庫番号は、各ネックラベルに手書きで記載されています。
濃厚なバニラのフレーバーとほのかな甘さでコクがあることで知られ、この複雑で強烈なスピリッツはストレートで味わうのが一番。一口飲めば、バーボン愛好家なら誰でも、このバーボンが本当に唯一無二のものであると認めるでしょう。
味わい
バニラ、アーモンド、ハチミツの豊かなフレーバーを重ねた、丸みのあるフルボディ
香り
濃厚なオークとバニラ、キャラメルとレザーのノート
余韻
長くて滑らか
2011年サンフランシスコワイン&スピリッツコンペティションで金メダル受賞。