リオ･ビエホ オロロソ 750ml 20度

原産国　　スペイン　/　シェリー

ワインにブランデーを添加して造られる酒精強化ワインであり、パロミノ フィノ ブドウを 100% 使用して造られる。発祥の地であるヘレス デ ラ フロンテーラで特に高く評価されている辛口オロロソであり、1918 年に設立されたソレラにその起源を維持している明るいマホガニー ワイン。

長期熟成による多様性とエレガントな香りで味わいは丸く、ビロードのように滑らかで非常にドライで幅が広く長い。非常にパワフルで爆発的、複数のニュアンスがあり、最後は調和して終わる。ナッツやジビエ肉、雄牛の尻尾のシチューとの相性抜群。