プロフェッサークロコダイルジン 700ml 45度

原産国　イタリア /  ジン

クロコダイルは、デル・プロフェッサーのもう 1 つの一流ジンで19 世紀に多くの愛好家が見つけたやや甘いオールド トム スタイルを表しており、これによりデル・プロフェッサーは失われたスタイルの再発見に成功します。ジンの製造中、香りを最大限に引き出すために、ゆっくりとしたろ過プロセスが使用されます。ジンのレシピは、各バッチがユニークになるように常に調整されており、コリアンダーとニワトコの花に加えてジャマイカのコショウと柑橘類のノートが含まれています。ジンの味わいは力強く、同時にフレッシュ。最初は、ジュニパーのアロマと紛れもないオールド トム スタイルが現れる。口当たりは、バニラ、アニス、その他のエキゾチックなスパイスのニュアンスを感じさせます。19 世紀の象徴的なバーテンダーでありカクテルのパイオニアである「教授」ジェリー トーマスにちなんで名付けられたベルモット デル プロフェッサーは、美食家のフェデリコ リカット、歴史的なプロデューサーのカルロス クアリア、ローマの情熱的なジェリー トーマス スピークイージーのコラボレーションによって生み出されました。古代ピエモンテ州のレシピにインスパイアされ伝統的に造られたイタリアン スタイルの完璧な食前酒。